Apericena

Proposte Gourmet

Gnocco fritto

mix 4 gnocchi

€5

Bruschettine

mix 4 bruschettine con pate e salumi

€5

Formaggio o salume a scelta

€5

Acciughe cantabriche con stracciatella di mozzarella

€10

Burrata con pomodorini

con crostini di pane e paté d’olive

€10

Speck di petto d’oca

con crostini di pane e burro

€13

Prosciutto crudo con mozzarella di bufala campana dop

€13

Parmigiana classica

con melanzane, pomodoro e mozzarella

€12

Primi piatti

Cacio e pepe

pasta di Gragnano con pecorino romano e pepe C

€12

Risotto alla milanese

Riso superfino Carnaroli con zafferano, parmigiano reggiano, burro

€12

Spaghetti alla carbonara

pasta di Gragncon guanciale di Langhirano

€12

Agnolotti al burro e salvia

con carne di manzo piemontese

€13

Secondi piatti

Hamburger di Angus

al piatto con contorno di patate al forno

€14

Tartare di Angus

leggermente condita con evo, sale e pepe

€15

Tagliata di scottona

gr.220

€16

Filetto di salmone alla griglia con contorno

€16

Percorso a tema

Aperitivo Toscano

calice di vino con mix di 4 Bruschettine

€10

Aperitivo Milanese

calice di vino accompagnato da tagliere degustazione salumi

€14

Aperitivo International

Cocktail internazionale con mix di crostini e stuzzichini

€12

Aperitivo Hambuoeus

calice di vino o Spritz con tagliere di salumi e formaggi

€16

Proposte dalla salumeria

Tagliere salumi piccolo

€10

Tagliere salumi medio

( indicato per 2 o 3 persone )

€18

Tagliere salumi grande

( indicato per 3 o 4 persone )

€24

Tagliere speciale di Prosciutto iberico

( indicato per 3 o 4 persone )

€22

Tagliere salumi e formaggi

3 salumi + 3 formaggi

€22

Combinazione di salumi a scelta tra :
Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, prosciutto crudo Parma 24 mesi, culaccia, pancetta, bresaola - artigianale della Valtellina, prosciutto cotto alla brace, mortadella, salame di Modena, lardo di patane gra e altre novità in assortimento…chiedete al nostro personale di sala.

Dalla nostra cantina

Alla bottiglia

Prosecco o bollicine

da €16

Bottiglia di vino bianco

da €18

Bottiglia di vino rosso

da €18

Al calice

Calice di Prosecco

€5

Calice di vino bianco o rosso della nostra selezione

€6

Calice di Franciacorta brut Bonfadin

€7

Aperitivi analcolici (Crodino, Sanbitter)

€4

Birra in bottiglia

€5

Birra artigianale in bottiglia

€6

Bibite

€4

Spremuta di arancia

€5

Cocktails

Spritz Aperol

€6.50

Spritz Campari

€6.50

Negroni

€6.50

Americano

€6.50

Sbagliato

€6.50

Moscow Mule

€6.50

Vodka lemon

€6.50

Mojito Especial

€8

Hugo

€8

Cocktail Hambroeus

€8

Gin Tonic

€8

Gin Tonic Premium

€10

Gin Tonic Premium

€10

Gin Tonic Mare

€12

Dessert

Ananas extradolce

Pepite d’ananas extradolce Portorico

€5

Fragole al naturale o con cuore di panna

Fragole al naturale della Basilicata

€5

Tiramisù

Tiramisù artigianale dello Chef

€5

Mousse al cioccolato o vaniglia

Mousse vegetale alla vaniglia o al cioccolato

€5